Hospitality Talents,a recruitment agency specialising in hospitality profiles, is looking for a Sous-Chef pour notre client, une très belle Brasserie sur Ixelles/Uccle.
La cuisine se voudra haut de gamme, moderne et raffinée.
Fonction:
- Planning/menu;
- Planning/personnel;
- Provisions et commandes;
- Supervision;
- Supervise la mise en place et les préparations;
- Supervise le service des mets ;
- Surveille l’hygiène, l’ordre et la netteté dans la cuisine ainsi que la présentation et l’hygiène du personnel; contrôle le respect des normes de sécurité et autres lignes de conduites imposées;
- Administration: traite toutes sortes de données, éventuellement sur pc: par ex. heures prestées, maladie ou congés; calculs, stock, commandes et utilisation.
- Vous êtes dynamique, flexible et ponctuel ;
- Vous êtes constructif;
- Vous parlez le français;
- Vous avez une (première) expérience similaire ou êtes prêt à progresser.
- CDI temps plein (38 + 7h)
- 2 Jours de congés consécutifs
- 1 weekend sur 2
- Attractive remuneration
Apply Now
Permanent contract
Au plus vite
About us
Hospitality Talents is a specialised hospitality recruitment agency dedicated to finding and recruiting the best candidates on the market. We are committed to recruiting qualified and experienced professionals to fill vacancies in your hotel or restaurant. Our main mission is to meet the needs of hoteliers and restaurateurs by selecting competent candidates who meet their expectations. Hospitality Talents also offers recruitment consultancy services to help hospitality professionals develop their careers and find employment opportunities in other related sectors, such as tourism, events and agro-food ...