Hospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôtellerie-restauration est à la recherche d’un(e) Operations Manager pour son client à Bruxelles, un établissement faisant partie d’une chaîne internationale.
Ce rôle stratégique s’adresse à un(e) professionnel(le) de l’hôtellerie disposant d’une solide expertise opérationnelle, en particulier en Food & Beverage, et animé(e) par une réelle ambition d’évoluer vers une fonction de General Manager à court ou moyen terme.
Le poste combine une forte présence terrain, un leadership transversal sur plusieurs départements, et une capacité à structurer les opérations tout en élevant les standards de qualité et de service.
Vos responsabilités
- Superviser les opérations quotidiennes de l’établissement (ou du périmètre confié) afin de garantir une expérience client fluide, cohérente et qualitative
- Encadrer, accompagner et challenger les responsables de départements (F&B, Rooms, Housekeeping) dans l’atteinte de leurs objectifs opérationnels, qualitatifs et financiers
- Participer activement à des projets transversaux : optimisation des services, restructuration opérationnelle, amélioration des processus, évolution des standards
- Veiller à la bonne application des SOP, des standards de marque et des procédures de conformité (y compris HACCP)
- Insuffler une véritable culture du service et de la performance, axée sur la satisfaction client, le développement des équipes et l’excellence opérationnelle
- Être un référent clé pour les opérations F&B, y compris dans des environnements multi-points de vente, avec une compréhension fine d’une clientèle exigeante
- Contribuer au suivi budgétaire, au contrôle des coûts et à l’analyse de la performance opérationnelle
- Collaborer étroitement avec les équipes Sales, Events et Finance afin de soutenir la stratégie globale de l’établissement / du groupe
- 4 à 5 ans d’expérience en opérations hôtelières, avec un parcours solide en Food & Beverage Management
- Une expérience au sein d’environnements de chaînes hôtelières internationales est un atout majeur
- Leadership naturel, capacité à fédérer et à coacher les équipes, avec une approche terrain, structurée et orientée solutions
- Excellente maîtrise du français et de l’anglais ; le néerlandais constitue un atout important
- Bonne connaissance du marché hôtelier bruxellois appréciée
- Capacité à gérer plusieurs points de service et à piloter des équipes diverses
- Esprit entrepreneurial, orienté qualité, résultats et développement à long terme
- Un rôle clé au sein d’un groupe hôtelier en croissance
- Une véritable trajectoire d’évolution vers un poste de General Manager
- Un package salarial compétitif, en adéquation avec les responsabilités et le marché
- Un environnement de travail axé sur l’humain, la performance et l’excellence opérationnelle
- L’opportunité d’avoir un impact concret sur les opérations, les standards et la croissance du groupe
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À propos de nous
Hospitality Talents est une agence de recrutement spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie et qui se consacre à trouver et à recruter les meilleures profils du marché. Nous nous engageons à recruter des professionnels qualifiés et expérimentés pour pourvoir les postes vacants dans votre hôtel ou restaurant. Notre mission principale est de répondre aux besoins des hôteliers et des restaurateurs en leur sélectionnant des candidats compétents et correspondant à leurs attentes.