Hospitality Talents, Agence de Recrutement spécialisée dans les profils Hôtellerie-Restauration, recherche un Directeur de Restaurant expérimenté pour rejoindre l’équipe de notre client, un hôtel 4* supérieur.
L’établissement se compose d’un centre de séminaire et d’un restaurant gastronomique, un bar lounge et un rooftop.
Je missie:
- Ingénierie des menus
- Élaboration des cartes
- Planification du personnel
- Gestion des approvisionnements et des commandes
- Supervision globale des cuisines
- Garantie du respect des normes HACCP
- Communication avec les autres départements
- Maîtrise du français et de l’anglais. Néerlandais et ou Allemand un gros avantage.
- Connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle, avec un sens très poussé du service client.
- Goût et connaissance de la gastronomie et de l’œnologie.
- Connaissance de la clientèle exigeante et des standards de qualité de service.
- Grande rigueur dans l’exécution des tâches.
- Aptitude au travail en équipe, positivité et bienveillance.
- Expérience significative d’au moins 2 années à un poste similaire.
- Excellente présentation, bon relationnel et souriant(e).
- Onbepaalde duur
- Temps Plein
- Bonne rémunération + avantages
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Onbepaalde duur
Over ons
Hospitality Talents is een gespecialiseerd wervingsbureau voor de horeca dat zich richt op het vinden en werven van de beste mensen op de markt. Wij zetten ons in voor het werven van gekwalificeerde en ervaren professionals om vacatures in uw hotel of restaurant te vervullen. Onze belangrijkste missie is om aan de behoeften van hoteliers en restaurateurs te voldoen door competente kandidaten te selecteren die aan hun verwachtingen voldoen.