Hospitality Talents is een wervingsbureau gespecialiseerd in het matchen van hooggekwalificeerde horecaprofessionals met gerenommeerde werkgevers.
Onze klant:
Een gerenommeerd 5-sterren superieur luxehotel in het hart van Antwerpen, waar historische charme en moderne verfijning samenkomen. Als trots lid van The Leading Hotels of the World belichaamt deze exclusieve bestemming uitmuntendheid in gastvrijheid, gastronomie en welzijn.
Over de functie:
Onze klant zoekt een getalenteerde Restaurant Manager om toe te treden tot het Food & Beverage-team. Onder leiding van de Director of F&B ben je verantwoordelijk voor de operationele en strategische leiding van één van hun signature restaurants.
Hoofd taken:
- Leiding geven aan en toezicht houden op alle restaurantoperaties, met als doel een uitzonderlijke gastenervaring, uitstekende service en soepele dagelijkse werking.
- Een gemotiveerd team managen, coachen en ontwikkelen, met aandacht voor een positieve cultuur, hoge betrokkenheid en naleving van kwaliteitsnormen.
- Financiële prestaties monitoren, kosten beheersen en omzetgroei stimuleren via strategische initiatieven en upselling-mogelijkheden.
- Hoge normen handhaven op het gebied van voedselkwaliteit, presentatie, hygiëne en veiligheid.
- Voorraadbeheer, stockcontrole en inkoopprocessen coördineren om operationele efficiëntie te waarborgen.
- Bedrijfsprestaties, gastenfeedback en markttrends analyseren om verbeteringen door te voeren en commerciële doelen te ondersteunen.
- Vloeiend Nederlands is verplicht (Engels is vereist; Frans is een pré).
- Aantoonbare ervaring in het managen van luxehotelrestaurants, met kennis van LHW- en LQA-normen.
- Inspirerende leider met een ondernemersgeest en passie voor F&B-excellentie.
- Sterke teammanagement-, communicatie- en probleemoplossende vaardigheden.
- Klantgericht met oog voor detail en gastenervaring.
- Een uitdagende functie binnen het enige 5-sterren superieur hotel van België.
- Een dynamische omgeving waar luxe, gastronomie en uitzonderlijke service samenkomen.
- De mogelijkheid om samen te werken met Michelin-sterrenkoks.
- Aantrekkelijke secundaire voorwaarden: maaltijdcheques, hospitalisatieverzekering, woon-werkvergoeding, vakantiegeld en een eindejaarsbonus.
- Ondersteuning bij persoonlijke en professionele ontwikkeling.
Solliciteer nu
Onbepaalde duur
Over ons
Hospitality Talents is een gespecialiseerd wervingsbureau voor de horeca dat zich richt op het vinden en werven van de beste mensen op de markt. Wij zetten ons in voor het werven van gekwalificeerde en ervaren professionals om vacatures in uw hotel of restaurant te vervullen. Onze belangrijkste missie is om aan de behoeften van hoteliers en restaurateurs te voldoen door competente kandidaten te selecteren die aan hun verwachtingen voldoen.